Sander Betriebsgastronomie – Frisches Essen zum besten Preis

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Mit allen Sinnen Wow

Unser Erfolgsrezept für Ihr Betriebsrestaurant

Mensa, Kantine, Betriebsrestaurant. Der Ort, an dem Ihre Mitarbeiter essen, kann viele Namen tragen.

Viel wichtiger als der Name ist jedoch die Art und Weise, wie dieser Ort ausgestaltet wird: Mit viel Liebe zum Detail sind wir jeden Tag begeisterter Gastgeber und bieten eine abwechslungsreiche Speisenvielfalt für jeden Geschmack. Täglich. Von morgens bis abends. Mit Überraschungsmomenten, die immer wieder aufs Neue begeistern.

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Sander Betriebsgastronomie – Einmalig Qualität
Sander Betriebsgastronomie – Anhaltender Genuss
Sander Betriebsgastronomie – Treffpunkt mit Aufenthaltsqualität
Sander Betriebsgastronomie – Erlernbare Küchenatmosphere

„Wir", das ist das Familienunternehmen Sander mit eigener Frische-Manufaktur und über 250 erfolgreich betriebenen Gastronomien – darunter Betriebsrestaurants, Schulmensen und ein Hotel.

An all diesen Orten sammeln wir täglich und immer aufs Neue Erfahrungen und sind im Austausch mit unseren Gästen. Und das seit 50 Jahren. Als begeisterter Dienstleister sind wir der richtige Partner für ein Betriebsrestaurant, das ein dauerhaft beliebter und hochfrequentierter Ort des Genusses, der Freude und des Austauschs ist.

Sander Betriebsgastronomie – Frisches Essen zum besten Preis

FLEXIBLE LÖSUNGEN

Unsere lunchbox für eine ausgewogene Verpflegung am Arbeitsplatz

Homeoffice, flexible Arbeitszeiten und schwankende Auslastung – das sind dynamische Zeiten für Ihren Betrieb. Mit der sander lunchbox stehen wir an Ihrer Seite.

Ihre Mitarbeitenden dürfen sich jeden Tag auf ein abwechslungsreiches Mittagessen freuen. Einfach per App vorbestellt, frisch und schnell von uns geliefert und vor Ort in kürzester Zeit erhitzt. Dabei lautet unser Prinzip: unkompliziert, lecker und ausgewogen. Erleben Sie es selbst!

Sander Betriebsgastronomie – Frische Zutaten
Sander Betriebsgastronomie – Live Cooking
Sander Betriebsgastronomie – Vielfalt für den ganzen Tag
Sander Betriebsgastronomie – Kompetenter Gastgeber

Für alle Wünsche bereit

Individuelle Lösungen für Ihre Anforderungen

Gemeinsam mit Ihnen vereinen wir Ihre Vorstellungen, Bedürfnisse und Anforderungen in einem attraktiven Gesamtkonzept. In diesem Zusammenhang skizzieren wir für Sie auch gerne unterschiedliche Realisierungsoptionen.

Hier ein kurzer Auszug aus unseren Leistungen:

  • Mittagessen

  • Frühstück, Zwischenverpflegung, Snacks und Kaffeebar

  • Konferenz- & Tagungsservice

  • Sonderveranstaltungen & Events

  • Automatenservice

Referenzen

Sander Betriebsgastronomie – Referenz VRM Logo

VRM (ehem. Verlagsgruppe Rhein Main),
Mainz

Sander Betriebsgastronomie – Referenz Brita Logo

BRITA,
Taunusstein

KULINARIK MIT PANORAMABLICK


Erstklassige Bewirtung beim FIS-Weltcup Skispringen

Skisprung-Fans treffen sich regelmäßig im nordhessischen Willingen, wo die Elite der Skispringer Weltcup-Punkte sammelt. Die 1925 erbaute Mühlenkopfschanze mit 25 Meter hohem Schanzenturm ist die größte Großschanze der Welt.

Auch kulinarisch ist die Willinger Schanze Anziehungspunkt für viele Besucher. Als ExpertPartnership sind Sander und Service-Bund gemeinsam für die Bewirtung der Gäste im VIP-Bereich verantwortlich.

Genuss auf Hochtouren


Sander als kulinarischer Begleiter beim 24-Stunden-Rennen am Nürburgring

Das seit 1974 ausgetragene 24-Stunden-Rennen am Rheinland-Pfälzischen Nürburgring gehört zu den großen Events des internationalen Motorsports. Jährlich messen sich hier 190 Fahrzeuge und insgesamt 900 Fahrzeuge, um beim Ausdauerrennen in der so genannten „grünen Hölle“ einen neuen Champion zu ermitteln.

Für die Verköstigung seiner Fahrer, VIP-Gäste und Boxencrew vertraut der Traditionsrennstalls der Dörr Motorsport GmbH und Pirelli 2024 auf die Kompetenzen der Sander Catering.


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„Die individuellen Wünsche des Kunden werden von uns schon bei der Erstellung des Angebotes berücksichtigt. In der PreOpening-Phase zeigt sich dann immer wieder, wie leistungsfähig und flexibel unser Team agiert.“

Peter Grünhäuser

Ein Bericht aus unserer Sander-Mitarbeiter-Zeitung gibt Einblick in die PreOpening-Phase und die erfolgreiche Eröffnung des Betriebsrestaurants der Firma Brita.

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Sander Betriebsgastronomie – Nachhaltig, Bio, Regional und Frisch

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In allen Momenten FRISCH

Orientalischer Bulgur mit Karottenbündchen

Das Speisenangebot für Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollte nicht nur lecker, abwechslungsreich und attraktiv, sondern vor allem auch immer frisch sein.

Um all das zu gewährleisten, stellen wir alle Produkte in unserer hauseigenen und einzigartigen Frische-Manufaktur und in den besonders schonenden Verfahren Sous-vide sowie Cook & Chill her. Alles andere wie Obst, Brötchen etc. wird natürlich bei Ihnen in der Region zugekauft. Durch diesen Mix stellen wir höchste Frische-, Qualitäts- und Hygienestandards sicher und bündeln Transportwege.

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Noch bevor die einzelnen Speisen zubereitet werden, sind unsere erfahrenen Innovationsköche bereits am Werk. Unterstützt werden sie von einem engagierten Experten-Team aus Ökotrophologen, Lebensmittelrechtlern und Qualitäts- sowie Verpflegungsmanagern.

Gemeinsam entwickeln diese Spezialisten in unserer zentralen Innovationsküche Ideen für spannende neue Rezepturen, Gerichte, Speisepläne und Verpflegungsangebote: passend für die Bedürfnisse, Geschmäcker und Vorlieben Ihrer Mitarbeiter.

Für das beste Ergebnis finden wir immer wieder die richtige Balance. Denn sowohl die Inspiration unserer Köche und die Qualität der Zutaten sowie ein leidenschaftliches Qualitätsmanagement sorgen für spannende und leckere Produkte mit dem gewissen Extra.

Die Lebensmittelsicherheit, die Qualität unserer Prozesse und Produkte sowie das Hygienekonzept werden regelmäßig durch unabhängige Stellen kontrolliert. Dies erfolgt im Rahmen zahlreicher Zertifizierungen nach der DIN EN ISO 9001:2015 und der EG-Öko-Verordnung. Die Manufakturen der Sander Gourmet sind des Weiteren nach IFS Food Version 6.1 zertifiziert.

Sander Betriebsgastronomie – Große Vielfalt für jeden Geschmack

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Für alle Mitarbeiter passend

Jeden Tag lecker

Egal ob vegan und leicht oder deftig und herzhaft: Bei unserem Angebot kommt jeder auf den Geschmack! Gemeinsam mit Ihnen kreieren wir das passende Speisen- & Getränkeangebot. Hinzu kommen saisonale Highlights, abwechslungsreiche Tagestipps und Aktionsgerichte, die das Angebot das ganze Jahr hindurch ergänzen. Abwechslung und Vielfalt sind somit garantiert.

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Sander Betriebsgastronomie – Schulkinder
Sander Betriebsgastronomie – Frühling 2019
Sander Betriebsgastronomie – Sommer 2019
Sander Betriebsgastronomie – Herbst 2019
Sander Betriebsgastronomie – Winter 2019

Bei uns sind Sie jederzeit informiert und wissen, was auf den Teller kommt. Transparenz ist für uns nicht nur ein Schlagwort, sondern fängt bereits beim Einkauf der Zutaten an. Jede Komponente, die in unserer Frische-Manufaktur im Kochtopf landet, ist komplett zurückverfolgbar. Nachhaltigkeit und Ethik sind dabei maßgebliche Einkaufskriterien.

Bei Ihnen vor Ort hört diese Transparenz nicht auf. Eine konsequente Ausweisung aller deklarationspflichtigen Allergene und Zusatzstoffe ist für uns selbstverständlich. Auch die Nährwerte können eingesehen werden – jederzeit und auch immer mobil in unserer Sander App.

Für Umwelt & Mensch
Ressourcen schonen

Perspektiven erkennen

Mit unserem Fokus auf Nachhaltigkeit und dem ressourcenschonendem Einsatz von Zutaten engagieren wir uns für Umwelt und Mensch gleichermaßen. Das zeigt sich in der Kombination von zentraler Manufaktur und dezentraler Gastronomie: Durch gebündelte Anlieferungen aus der Manufaktur sowie von regionalen Großhändlern reduzieren sich sowohl Transportwege als auch logistischer Aufwand vor Ort. Unsere Zentrale koordiniert dabei alles so effizient wie möglich. Hinzu kommt die Reduzierung von Verpackungsmüll durch den Einsatz von Großgebinden.

Sander Betriebsgastronomie – Burger essen

„Die Sander-Mitarbeiter zeichnen sich vor allem durch hohen Service und Freundlichkeit aus – immer mit einem Lächeln auf den Lippen. Auch das ist uns sehr wichtig!“

mit Leidenschaft & Expertise

Bei uns ist jeder willkommen – und Sie in besten Händen

Die Sander Mitarbeiter sind Gastgeber und dabei stets Profis Sie sind freundlich, kompetent und heißen jeden Gast willkommen. Die Freude am Essen zu wecken und zu bedienen ist unser Anspruch. Tag für Tag. Diese konsequente Orientierung am bestmöglichen Service ist Teil der Sander DNA.

Die Kommunikation unserer Servicekräfte wird geprägt durch flache Hierarchien und persönliche Absprachen in der vertrauensvollen Atmosphäre eines Familien­unternehmens. Unsere Mitarbeiter stehen zudem immer in engem Austausch mit der Zentrale und bilden sich regelmäßig fort.

Anders als bei Regionalgesellschaften bieten wir unseren Kunden dadurch flächendeckend gleich hohe Standards auf allen Ebenen. Gleichzeitig ist Ihre persönliche Betreuung durch einen festen Sander-Gebietsleiter jederzeit gegeben.

Sander Betriebsgastronomie – Nachhaltig, Bio, Regional und Frisch

Auf den Punkt

Sander ist anders. Genau darin liegt Ihr großer Vorteil

Mit unserer eigenen Frische-Manufaktur im Rücken bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Konzept, welches sich durch klare Fokussierung und hohe Unabhängigkeit in allen Bereichen auszeichnet:

  • Bei Sander sind überall Profis am Werk!
    Entlang der kompletten Wertschöpfungskette –vom Einkauf der Rohwaren über die Anlage von Rezepturen, das Kochen der Speisen bis hin zur betriebswirtschaftlichen Steuerung eines Objektes – sind bei Sander nur Spezialisten mit fachspezifischem Know-how am Werk.

  • Qualitätsschwankungen gibt es bei uns nicht!
    Wir gewährleisten Ihnen eine einmalige Frische und hohe Qualität bei Ihnen vor Ort und sind dabei – auch in Zeiten des Fachkräftemangels – von qualifizierten Köchen unabhängig.

  • Bei uns steht der Gast im Fokus!
    Das Kochen übernehmen unsere Kollegen in der Frische-Manufaktur, sodass den Mitarbeitern bei Ihnen vor Ort noch mehr Zeit für das Wichtigste bleibt: den Gast.

Sander Betriebsgastronomie – Nachhaltig, Bio, Regional und Frisch

„Der direkte, regelmäßige Austausch mit
unseren Kunden steht bei uns an erster Stelle.“

Claudia Kratschmer

Bei unserem Partner AOK – Die Gesundheitskasse in Mannheim arbeitet unser Betriebsleiter mit den AOK-Ernährungsberaterinnen eng zusammen. Dieses tolle Beispiel zeigt, wie Austausch und Miteinander zu einer erfolgreichen Partnerschaft werden und alle Beteiligten – insbesondere die Gäste – glücklich sind.

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„Das umfangreiche Dienstleistungsangebot und die Flexibilität haben uns überzeugt.“

Ihre Ansprechpartner bei Sander Catering

Sander Betriebsgastronomie Ansprechpartner Martin Vogel

Peter
Grünhäuser

Leiter kaufmännisches Controlling,
Betriebs- und Freizeitgastronomie

Sander Betriebsgastronomie Ansprechpartner Johannes Hamm

Johannes
Hamm

Geschäftsbereichsleiter Vertrieb,
Betriebs- und Freizeitgastronomie

Sander Betriebsgastronomie Ansprechpartner Melanie Kneip

Carsten
Hömme

Geschäftsbereichsleiter
Betriebs- und Freizeitgastronomie

Sander Betriebsgastronomie Ansprechpartner Anke Kastak

Anke
Kastak

Sekretariat

Sander Betriebsgastronomie Ansprechpartner Martin Vogel

Melanie
Kneip

Vetrieb
Innendienst

Sander Betriebsgastronomie Ansprechpartner Claudia Kratschmer

Claudia
Kratschmer

Gebietsleiterin
Betriebsgastronomie

Sander Betriebsgastronomie Ansprechpartner Pascal Schmitz

Pascal
Schmitz

Produktmanager
Betriebs- und Freizeitgastronomie

Sander Betriebsgastronomie Ansprechpartner Marcel Tislauk

Marcel
Tislauk

Gebietsleiter
Betriebsgastronomie

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